El Corral Cremat

€75,00

Vino Espumoso

Marca	Albet i Noya
Pais	España
Capacidad	0, 75L
Grado	12

En estoc

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Uva cosechada y elegida a mano en palotes de 300kg, que dejamos enfriar en el cuarto durante 24h. La uva es prensada entera y en atmósfera de gas inerte. Segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional. Crianza con sus madres durante diez años.

Notas de cata:

Intensos aromas de levaduras, pastelería, flores silvestres y plantas aromáticas. En boca es abultado, de burbuja fina y con un postgusto de hierba fresca. Un carácter mediterráneo que sólo los xarelos de nuestra casa son capaces de dar.

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