{"id":19915,"date":"2024-12-02T17:10:00","date_gmt":"2024-12-02T16:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escoladist.com\/?p=19915"},"modified":"2024-12-02T17:17:13","modified_gmt":"2024-12-02T16:17:13","slug":"born-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escoladist.com\/ca\/magazine\/noticias\/born-rose\/","title":{"rendered":"BRUTAL & AUDAZ, LA REVOLUCI\u00d3N ROS\u00c9: ENTREVISTA A JANA ROBLES DE BORN ROS\u00c9 BARCELONA"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb min_height=\u00bb155.4px\u00bb custom_margin=\u00bb||42px|||\u00bb custom_padding=\u00bb4px||158px|||\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb min_height=\u00bb490.9px\u00bb custom_margin=\u00bb|auto|-104px|auto||\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.escoladist.com\/wp-content\/uploads\/Portada-Nota-Born-Rose-Jana-Robles_Mesa-de-trabajo-1-scaled.jpg\u00bb title_text=\u00bbPortada Nota Born Rose – Jana Robles_Mesa de trabajo 1″ _builder_version=\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.7″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″]

Born Ros\u00e9<\/em><\/strong><\/span> ha llegado para cambiar las reglas del vino rosado, con una propuesta moderna y audaz que refleja el esp\u00edritu de Barcelona. Fundada por un grupo de mujeres apasionadas por el vino y la innovaci\u00f3n, la marca ha logrado posicionarse como un referente de calidad y frescura en el sector. En esta entrevista de Let’s Talk<\/em><\/strong><\/span>, hablamos con Jana Robles<\/strong><\/span>, fundadora y CEO de Born Ros\u00e9<\/em>, sobre los or\u00edgenes de la marca, su visi\u00f3n para el futuro y la transformaci\u00f3n de su emblem\u00e1tico espumoso Brutal<\/em><\/strong><\/span>. Descubrimos c\u00f3mo este vino espumoso desaf\u00eda lo convencional y se perfila como un \u00edcono del Mediterr\u00e1neo en cada burbuja.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Para empezar, \u00bfpodr\u00edan contarnos un poco sobre los inicios de BORN ROS\u00c9? \u00bfCu\u00e1l es la misi\u00f3n y la visi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda?<\/strong><\/span><\/p>\n

BORN ROS\u00c9 naci\u00f3 en Barcelona con una misi\u00f3n clara: romper con lo tradicional y liderar una revoluci\u00f3n en el mundo del vino, especialmente del Ros\u00e9. Somos un grupo de mujeres de Barcelona apasionadas por el vino rosado que hemos invertido toda nuestra energ\u00eda y recursos en crear el mejor Ros\u00e9 mediterr\u00e1neo, un vino que capture la esencia del Mediterr\u00e1neo y rompa clich\u00e9s. No seguimos las normas del vino tradicional; estamos aqu\u00ed para escribir nuestra propia historia.<\/p>\n

Inspiradas en nuestro propio origen, el barrio del Born en Barcelona, uno de los m\u00e1s vibrantes y carism\u00e1ticos de Barcelona, nuestra marca respira la energ\u00eda y la vitalidad de nuestra ciudad.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 los inspir\u00f3 a crear BORN ROS\u00c9? \u00bfQu\u00e9 quer\u00edan ofrecer al mercado del vino que a\u00fan no existiera?<\/strong><\/span><\/p>\n

Nuestra inspiraci\u00f3n proviene del deseo de romper moldes y prejuicios. Tradicionalmente, el vino ha sido dominado por una visi\u00f3n masculina y cl\u00e1sica, pero nosotras vimos en el Ros\u00e9 una oportunidad de revolucionar esta narrativa. Quer\u00edamos crear nuestro Ros\u00e9, una propuesta seria y de alta calidad para los m\u00e1s t\u00e9cnicos y a la vez fresca y accesible, algo que reflejara tanto nuestra pasi\u00f3n como nuestra conexi\u00f3n con el Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Sabemos que cada vino de BORN ROS\u00c9 tiene su propia personalidad. \u00bfC\u00f3mo describir\u00edan la identidad y la esencia de BRUTAL?<\/strong><\/span><\/p>\n

BORN ROS\u00c9 BRUTAL es una declaraci\u00f3n de intenciones. Es atrevido, irreverente y desafiante. Representa el lado m\u00e1s \u2018canalla\u2019 de BORN ROS\u00c9, con una personalidad vibrante y moderna. BRUTAL no solo celebra el esp\u00edritu festivo del espumoso, sino que tambi\u00e9n incorpora la complejidad y la calidad que define a todos nuestros vinos.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

BRUTAL acaba de pasar por un cambio de nombre y de imagen. \u00bfQu\u00e9 llev\u00f3 a la marca a realizar esta transformaci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 esperan transmitir con este nuevo branding?<\/strong><\/span><\/p>\n

El cambio fue una evoluci\u00f3n natural para alinearnos con nuestra visi\u00f3n moderna y aut\u00e9ntica. Queremos que BRUTAL destaque como una referencia dentro de los espumosos mediterr\u00e1neos, combinando elegancia con un toque audaz. Este nuevo branding refleja la personalidad vibrante de BORN ROS\u00c9 y nuestra intenci\u00f3n de conectar a\u00fan m\u00e1s con una audiencia joven, creativa y apasionada por la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1les son los aspectos \u00fanicos de BRUTAL que lo diferencian de otros vinos espumosos en el mercado?<\/strong><\/span><\/p>\n

Elaborado por uno de nuestros maestros del Pened\u00e9s con el m\u00e9todo Charmat para conseguir un espumoso que guarda las esencias y mejores aromas de la uva Pinot Noir ecol\u00f3gica (100%).<\/p>\n

BRUTAL es un vino intenso y lleno de matices donde predominan los aromas c\u00edtricos (naranja y pomelo) acompa\u00f1ados de las frutas rojas (cereza y fresa) sobre un fondo de notas florales y mentoladas.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo recomiendan disfrutar BRUTAL en estas fiestas? \u00bfTienen alguna sugerencia especial de maridaje o una forma ideal de servirlo?<\/strong><\/span><\/p>\n

BRUTAL es perfecto para celebraciones y comidas festivas. Recomendamos disfrutarlo bien fr\u00edo, a unos 6-8 grados, en una copa de vino espumoso para resaltar su frescura. Marida maravillosamente con ostras, sushi, carpaccios o incluso platos mediterr\u00e1neos como una paella de mariscos. Tambi\u00e9n es ideal como aperitivo acompa\u00f1ado de tapas ligeras.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 respuesta o comentarios han recibido de los consumidores y expertos sobre BRUTAL tras su relanzamiento?<\/strong><\/span><\/p>\n

La respuesta ha sido muy positiva. Consumidores y expertos han destacado su frescura, equilibrio y calidad, as\u00ed como su capacidad para romper con lo convencional. Muchos mencionan que BRUTAL es un vino espumoso que sorprende y encanta a partes iguales, y fue ganador del Concours Mondialle de Bruxelles de 2023!<\/p>\n

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En cuanto al proceso de elaboraci\u00f3n, \u00bfhay algo especial o innovador en la forma en que se produce BRUTAL?<\/strong><\/span><\/p>\n

Absolutamente. La uva utilizada es 100% Pinot Noir ecol\u00f3gica, variedad de climas h\u00famedos que aporta frescura, notas c\u00edtricas y un car\u00e1cter amable, en contraste con los espumosos cl\u00e1sicos m\u00e1s envejecidos y con aromas terciarios.<\/p>\n

Optamos por el m\u00e9todo Charmat-Grandvas, favoreciendo un car\u00e1cter frutal, fresco y arom\u00e1tico que encaja con la filosof\u00eda de la familia BORN ROS\u00c9. Nos permite segundas fermentaciones seg\u00fan la demanda, garantizando uniformidad y frescura constante en el mercado durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

La burbuja de BRUTAL es de tama\u00f1o medio, bien integrada y con un desprendimiento lento y constante. Esto se logra trabajando a bajas temperaturas y con nutrientes espec\u00edficos que equilibran la densidad del vino, ofreciendo una textura chispeante pero suave en boca.<\/p>\n

BORN ROS\u00c9 BRUTAL es un espumoso tecnol\u00f3gicamente innovador, dise\u00f1ado para ofrecer frescura, equilibrio y una experiencia gastron\u00f3mica ligera y moderna, fiel al estilo mediterr\u00e1neo.<\/p>\n

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Vemos que BORN ROS\u00c9 tiene un enfoque moderno y cercano a sus clientes. \u00bfC\u00f3mo han integrado las redes sociales en su estrategia y qu\u00e9 papel juegan en la promoci\u00f3n de BRUTAL?<\/strong><\/span><\/p>\n

Las redes sociales son fundamentales para nuestra estrategia. Nos permiten conectarnos directamente con una audiencia global y compartir la esencia de nuestra marca. En plataformas como Instagram, mostramos no solo nuestros vinos, sino tambi\u00e9n el estilo de vida y esencia que el mediterr\u00e1neo y Barcelona representan.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Para terminar, \u00bfcu\u00e1les son los planes futuros de BORN ROS\u00c9? \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s podemos esperar de la marca en 2025?<\/strong><\/span><\/p>\n

Seguiremos impulsando nuestra revoluci\u00f3n Ros\u00e9, ampliando nuestra presencia y fortaleciendo nuestra marca en restaurantes, beach clubs y tiendas especializadas m\u00e1s \u2018cool\u2019 de Barcelona, Baleares, Alicante y Marbella en Espa\u00f1a, as\u00ed como en Alemania y Benelux en Europa. A su vez, seguimos expandiendo nuestra huella a nivel global, con presencia ya en 27 pa\u00edses. \u00a1Y esto es solo el principio, lo mejor est\u00e1 por llegar!<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.8.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||-134px|||\u00bb custom_padding=\u00bb0px|||||\u00bb][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.8.1″ width=\u00bb100%\u00bb custom_margin=\u00bb40px||\u00bb border_color_all=\u00bbrgba(0,0,0,0.08)\u00bb border_width_top=\u00bb6px\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb3.25″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.5.1″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb header_font=\u00bb||||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|900|||||||\u00bb header_2_text_align=\u00bbcenter\u00bb header_2_font_size=\u00bb40px\u00bb header_2_line_height=\u00bb1.4em\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb max_width=\u00bb440px\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb-4.2em||\u00bb custom_padding=\u00bb|20px|0px|20px||true\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00bb30px\u00bb header_2_font_size_phone=\u00bb24px\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_3_font_size__hover=\u00bb22px\u00bb header_3_font_size__hover_enabled=\u00bb22px\u00bb header_3_letter_spacing__hover=\u00bb0px\u00bb header_3_letter_spacing__hover_enabled=\u00bb0px\u00bb header_3_line_height__hover=\u00bb1em\u00bb header_3_line_height__hover_enabled=\u00bb1em\u00bb header_3_text_shadow_style__hover=\u00bbnone\u00bb header_3_text_shadow_style__hover_enabled=\u00bbnone\u00bb header_3_text_shadow_color__hover=\u00bbrgba(0,0,0,0.4)\u00bb header_3_text_shadow_color__hover_enabled=\u00bbrgba(0,0,0,0.4)\u00bb]

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