{"id":18527,"date":"2024-06-17T10:44:02","date_gmt":"2024-06-17T09:44:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escoladist.com\/tienda\/sin%20categor\u00eda\/albert-bichot-echezeaux-grand-cru\/"},"modified":"2026-07-29T08:01:21","modified_gmt":"2026-07-29T07:01:21","slug":"albert-bichot-echezeaux-grand-cru","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.escoladist.com\/ca\/tienda\/vino\/tinto\/pinot-noir\/albert-bichot-echezeaux-grand-cru\/","title":{"rendered":"Albert Bichot Echezeaux | Grand Cru"},"content":{"rendered":"<p>Albert Bichot es una reconocida bodega francesa, establecida en 1831 y ubicada en Beaune, Borgo\u00f1a. La bodega ha sido dirigida por seis generaciones de la familia Bichot y ha mantenido su compromiso con la calidad, la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n en la producci\u00f3n de vinos. Albert Bichot posee varios dominios a lo largo de Borgo\u00f1a, lo que le permite controlar todo el proceso de vinificaci\u00f3n desde la vi\u00f1a hasta la botella y producir vinos que reflejan la diversidad del terroir borgo\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p>100% Pinot Noir. Echezeaux es una de las denominaciones m\u00e1s prestigiosas de la C\u00f4te de Nuits, conocida por sus vinos tintos de gran elegancia y longevidad.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\nLa vinificaci\u00f3n de este vino sigue m\u00e9todos tradicionales con un enfoque en resaltar la pureza y la complejidad del Pinot Noir. Las uvas se cosechan a mano y se someten a una fermentaci\u00f3n en peque\u00f1as tinas. La crianza se realiza en barricas de roble franc\u00e9s durante 14 a 18 meses, de las cuales aproximadamente el 50% son nuevas. Este proceso ayuda a integrar los taninos y desarrollar la profundidad y complejidad del vino.<\/p>\n<p><strong>Notas de cata<\/strong><br \/>\nVista: Color rojo rub\u00ed profundo y brillante.<br \/>\nNariz: Aromas complejos e intensos con notas de frutas rojas y negras como cereza, frambuesa y mora, combinadas con matices florales, especiados y terrosos. La crianza en barrica aporta sutiles toques de vainilla, clavo, cuero y tabaco.<br \/>\nBoca: En boca es elegante y bien estructurado, con taninos finos y sedosos. Los sabores reflejan las notas frutales y especiadas de la nariz, acompa\u00f1ados de una mineralidad distintiva. El final es largo y persistente, con una armoniosa combinaci\u00f3n de fruta, acidez y taninos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino tinto elaborado en la A.O.C., Borgo\u00f1a, Francia por Albert Bichot<\/p>","protected":false},"featured_media":18563,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[5892,58],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Albert Bichot Echezeaux | Grand Cru | Escol\u00e0 Vins i Destil\u00b7lats<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.escoladist.com\/ca\/tienda\/vino\/tinto\/pinot-noir\/albert-bichot-echezeaux-grand-cru\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" 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