Albert Bichot es una hist\u00f3rica bodega francesa fundada en 1831, con sede en Beaune, Borgo\u00f1a. La bodega ha sido dirigida por seis generaciones de la familia Bichot y ha alcanzado una reputaci\u00f3n internacional por la calidad de sus vinos. Con varios dominios a lo largo de Borgo\u00f1a, Albert Bichot se enfoca en la autenticidad, la expresi\u00f3n del terroir y la excelencia en la vinificaci\u00f3n.<\/p>\n
100% Chardonnay. Corton-Charlemagne es una de las denominaciones Grand Cru m\u00e1s prestigiosas de la C\u00f4te de Beaune, conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo.<\/p>\n
Elaboraci\u00f3n
\nLa elaboraci\u00f3n de este vino sigue m\u00e9todos tradicionales combinados con t\u00e9cnicas modernas para resaltar la pureza y complejidad del Chardonnay. Las uvas se cosechan a mano y se someten a una fermentaci\u00f3n en barricas de roble franc\u00e9s. La crianza dura entre 12 y 15 meses, con un 20-30% de las barricas siendo nuevas. Este proceso aporta estructura y complejidad al vino sin dominar sus caracter\u00edsticas varietales y del terroir.<\/p>\n
Notas de cata
\nVista: Color amarillo dorado brillante.
\nNariz: Aromas complejos y elegantes con notas de frutas blancas como manzana y pera, c\u00edtricos, flores blancas y una mineralidad distintiva. La crianza en barrica aporta toques de vainilla, almendra y un ligero ahumado.
\nBoca: En boca es amplio y bien estructurado, con una acidez vibrante que proporciona frescura. Los sabores reflejan las notas frutales y minerales de la nariz, junto con matices de mantequilla y frutos secos. La textura es cremosa y el final es largo y persistente, con una armoniosa combinaci\u00f3n de fruta, acidez y mineralidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vino blanco elaborado en la A.O.C., Borgo\u00f1a, Francia por Albert Bichot<\/p>","protected":false},"featured_media":18561,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[5825,58],"yoast_head":"\n