{"id":1886,"date":"2020-09-21T16:18:00","date_gmt":"2020-09-21T15:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escoladist.com\/tienda\/born-rose-organic-brut\/"},"modified":"2026-07-29T08:01:29","modified_gmt":"2026-07-29T07:01:29","slug":"born-rose-organic-brut","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.escoladist.com\/ca\/tienda\/vino\/vino-espumoso\/born-rose-organic-brut\/","title":{"rendered":"Born Rose Brutal"},"content":{"rendered":"<p><strong>Brutal de Born Ros\u00e9 Barcelona<\/strong><\/p>\n<p>Born Ros\u00e9 Barcelona naci\u00f3 en el coraz\u00f3n de Barcelona con una misi\u00f3n clara: transformar el mundo del vino rosado y romper con lo tradicional. Fundada por un grupo de mujeres apasionadas por el vino, esta bodega ha apostado por una visi\u00f3n audaz y moderna, centrada en crear rosados de alta calidad que capturan la esencia del Mediterr\u00e1neo. Desde su origen en el vibrante barrio del Born, su marca transmite la energ\u00eda y vitalidad de la ciudad. Aunque Born Ros\u00e9 se especializa en vinos rosados, su portafolio tambi\u00e9n incluye cavas y otros vinos, siempre buscando ofrecer propuestas frescas, modernas y sostenibles. Con un enfoque innovador y un fuerte compromiso con la calidad, Born Ros\u00e9 se ha convertido en un referente dentro del mundo del vino.<\/p>\n<p><strong>Origen del producto:<\/strong><br \/>\n<em>Pened\u00e9s, Barcelona, Espa\u00f1a.<\/em><\/p>\n<p><strong>Categor\u00eda del producto:<\/strong><br \/>\nVino espumoso rosado<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><br \/>\nElaborado con un 100% de uva <em>Pinot Noir<\/em> ecol\u00f3gica, BRUTAL utiliza el m\u00e9todo Charmat-Grandvas, un proceso que permite mantener el car\u00e1cter frutal y fresco del vino. Este m\u00e9todo favorece la segunda fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos a temperaturas controladas, garantizando una burbuja fina, suave y bien integrada. El resultado es un espumoso con una textura chispeante y elegante, ideal para paladares modernos y exigentes.<\/p>\n<p><strong>Crianza:<\/strong><br \/>\nBRUTAL se somete a una crianza controlada, lo que le permite mantener su frescura y complejidad, con una burbuja de tama\u00f1o medio que se desprende lentamente, brindando una experiencia suave en boca.<\/p>\n<p><strong>Notas de cata:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vista:<\/strong> Rosa p\u00e1lido brillante, con reflejos dorados que denotan frescura.<\/p>\n<p><strong>Nariz:<\/strong> Aromas intensos de frutas rojas como cereza y fresa, acompa\u00f1ados de notas c\u00edtricas de naranja y pomelo, con un fondo floral y mentolado.<\/p>\n<p><strong>Boca:<\/strong> Fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y una burbuja suave y persistente. El final es largo y elegante, dejando un retrogusto refrescante.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino espumoso rosado elaborado en la D.O. 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