Vi\u00f1a Zorzal es una bodega familiar ubicada en Navarra, conocida por su enfoque en la elaboraci\u00f3n de vinos que expresan el terroir y las variedades hist\u00f3ricas de la regi\u00f3n. El proyecto \u00abPeque\u00f1as Puertas\u00bb es una colaboraci\u00f3n entre Vi\u00f1a Zorzal y el en\u00f3logo argentino Mat\u00edas Michelini, reconocido por su innovaci\u00f3n y respeto por la naturaleza en la viticultura.<\/p>\n
100% Viura Vi\u00f1edo: Las uvas provienen de la finca de la Carbonela, ubicada en el paraje de Alegas Altas de Cintru\u00e9nigo, Navarra. Notas de Cata:<\/strong><\/p>\n Vista: Color dorado p\u00e1lido. Vino blanco elaborado en la D.O. Navarra, Espa\u00f1a; por la bodega Vi\u00f1a Zorzal<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18602,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[5911,58],"yoast_head":"\n
\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n
\nFermentaci\u00f3n: La fermentaci\u00f3n es 100% espont\u00e1nea y reductiva en un huevo de hormig\u00f3n de 700 litros, lo cual preserva las cualidades naturales de la uva.
\nCrianza: Posteriormente, el vino envejece en barrica de roble franc\u00e9s de un a\u00f1o de 500 litros durante 15 meses, lo que aporta complejidad y estructura al vino. La crianza es 100% oxidativa, equilibrada con el uso del hormig\u00f3n, lo que combina la frescura del vino con los matices obtenidos del roble.<\/p>\n
\nNariz: Aroma varietal marcado, con notas florales y frutales t\u00edpicas de la Viura, acompa\u00f1adas de sutiles toques especiados.
\nBoca: En boca es gustoso y lleno de matices, con una textura sedosa y un volumen que llena el paladar. Presenta un equilibrio entre la frescura y la complejidad de la crianza en barrica. El final es largo y persistente, dejando una sensaci\u00f3n especiada y satisfactoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"