Gin Canaima

Elaboración:
En colaboración con las comunidades locales y el beneficio de su conocimiento, seleccionaron hierbas y frutas, cuidadosamente recolectadas en la selva en su punto máximo, evitando impurezas y asegurando la mejor calidad. Nuestros maestros destiladores combinaron estos diez ingredientes exóticos con ocho botánicos tradicionales de ginebra y una fruta local. Estos ingredientes son sometidos a un proceso especial, macerados individualmente en alcohol extra neutro y destilados individualmente en nuestra olla de cobre. El resultado se mezcla en distintas proporciones para lograr un blend con un perfil excepcional. Entre sus ingredientes destacan 6 frutas tropicales: merey (anacardo), açaí, uva de palma, tupiro, seje y copoazú.

Nota de cata:
Intenso aroma afrutado y floral que combina la exuberante y húmeda vegetación de la selva amazónica. Notas herbáceas se entremezclan con aromas de maracuyá, pomelo y toques de pimienta negra. Sabor complejo, notable por sus características herbáceas y tonos cítricos con dulces notas tropicales dejan un agradable final en el paladar con gusto refrescante y balanceado.