Gin Ki No Bi

€50,28

Ginebra elaborada por Ki No Bi en Kyoto (Japón)

Peso	1 kg
Marca	Ki No Bi
Origen	Japón / Kyoto
Materia	Arroz
Capacidad	0'7L
Grado	45'7

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Elaboración:
Esta ginebra está hecha con un estilo dry reconocible, pero con un distintivo acento japonés. Está creada con botánicos japoneses frescos como yuzu amarillo, kinoki (ciprés japonés), bamboo, té verde gyokuro, shiso y sansho verde (pimienta szechuan japonesa). Embotellada a 45,7% ABV y con un espíritu base de arroz, Kyoto Destillery ha dominado no sólo la ciencia de la destilación sino también el antiguo arte de mezclar, y separa los ingredientes botánicos en seis categorías diferentes: base, cítricos, té, hierbas, especias y floral. Cada categoría se destila individualmente, luego se mezcla en un equilibrio perfecto para crear el sabor distintivo de KI NO BI.

Nota de cata:
Un aroma fresco de Yuzu y un hilo de sansho que perdura como la niebla matutina en un bosque de bambú. El enebro complementa y exhibe los ingredientes botánicos japoneses frescos. Una sensación de hormigueo en el paladar medio del sansho conduce a un final ligeramente cálido y picante del jengibre.

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