Marraschino Originale Luxardo

€18,10

Licor dulce de Cereza elaborado por Luxardo en Italia con certificado vegano y kosher

Peso	1 kg
Marca	Luxardo
Origen	Italia
Materia	Cereza
Capacidad	0'7L
Grado	32
Certificado	Kosher, Vegano

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Elaboración:
Cuando se recolectan las cerezas marascas Luxardo a principios de cada verano, se ponen en infusión alcohólica en cubas de madera de alerce junto con algunas hojas y ramas de los mismos árboles hasta por tres años. Cuando está listo, tanto la parte líquida como la sólida se destilan en alambiques de cobre tradicionales, separando el corazón de la cabeza y la cola. A continuación, sólo se deja madurar el corazón del destilado en cubas de madera de fresno. El último proceso consiste en transformar el destilado en licor añadiendo un almíbar simple de agua y azúcar bajando el ABV al 32%.

Nota de cata:
De color cristalino, el aroma es típico del destilado de cereza marasca con un fuerte espíritu alcohólico y nuez tostada, mientras que el sabor resulta suave pero fuerte al mismo tiempo con toques de chocolate negro, vainilla y mermelada de naranja.

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