Mezcal 7 Misterios Arroqueño

85,00

Mezcal Artesanal Joven elaborado por 7 Misterios en Oaxaca (México)

Peso 1 kg
Marca

Origen

México / Oaxaca / Sola de Vega

Materia

Agave

Capacidad

0'7L

Grado

45

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Elaboración:
“El Jimador” realiza la cosecha de forma manual durante varios días y después se cuece el Agave como lo manda la tradición, a presión en un horno bajo tierra, lo que confiere al Mezcal su sabor tan particular y único. La fermentación se produce durante 10 a 15 días en unas cubas abiertas con levaduras silvestres. Por último, se destila todo en ollas de barro dando origen a ese Mezcal único y genuino.

Nota de cata:
La gran combinación del agave y la destilación en Ollas de barro le dan características únicas y lo ayuda a tener un balance sensacional tanto en boca como en nariz. 

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