Mezcal Alipus Olla Barro Tio Jesus

73,94

Mezcal Artesanal Joven elaborado por Alipus & Danzantes en México

Peso 1 kg
Marca

,

Origen

México

Materia

Agave 80% Espadín Y 20% De Arroqueño

Capacidad

0'7L

Grado

48'5

Hay existencias

Más información

Elaboración:
Cocido en horno cónico bajo tierra. Molido con mazo sobre canoa de madera. Fermentación natural en tinas cilíndricas de madera. Doble destilación en olla de barro.

Nota de cata:
Vista: transparente. Aroma: flores blancas, caramelo, pino y minerales. Gusto: notas a semillas de café, tierra mojada y resinas. Buena acidez con persistencia alta en boca.

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    Es un modelo de trabajo para recuperar ancestrales procesos de elaboración. de BEBIDAS para dar las gracias a los Dioses. y. a la madre tierra, que produce los agaves entre 10 y. 17 años, se trabaja de manera manual; sin maquinaría(TEQUILA) y es, sobre todo, parte importante de la cultura de un paìs. dominado por el narco tráfico y. por ESTADOS UNIDOS. ¡Que se creen los amos del mundo, los más listos, poco más que las Deidades. de. las más de 15 etnias que pueblan Los Estados unidos Mejicanos.
    La gran marca d mezcal LOS DANZANTES apadrina a pequeños productores y pone a su disposición los recursos legales para que gentes. que siempre han vivido del maguey, hasta en tiempos de la invasión ESPAÑOLA-INGLESA-HOLANDESA Etc.la prohibieron y clandestinamente. siguieron destilando, para consumo propio y de sus familiares. EL MEZCAL ESTÁ PRESENTE. EN. NACIMIENTOS, BODAS. Y. ENTIERROS.

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