Tequila Olmeca Reposado

€22,63

Tequila Mixto Reposado elaborado en Jalisco (México) por Olmeca

Marca	Olmeca
Origen	México / Jalisco / Los Altos
Materia	Agave
Grado	38

Hay existencias

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Elaboración:
Su singular proceso de elaboración combina la selección manual de plantas de Agave, la cocción en hornos de mampostería, la fermentación con levadura cultivada y su respectiva destilación en pequeños alambiques de cobre tradicionales.
Todos los tequilas Olmeca contienen líquido Tahona, producido usando un método artesanal con más de 500 años de antigüedad, basado en prensar las piñas cocidas con una piedra de molido volcánica de más de dos toneladas. De esta forma, el método Tahona, se genera una pulpa de jugos de Agave y fibras maceradas, que pasarán los procesos de fermentación y destilación.
Madurado durante 6 meses en barricas de roble blanco utilizadas anteriormente para madurar Bourbon.

Nota de cata:
Afrutado, dulce y cítrico, con un toque ahumado y ligeras notas de madera. Sabor dulce, con finas notas de miel, ligeramente ahumado con recuerdos especiados de pimienta negra.

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