Harveys Pedro Ximenez Sherry

€15,39

Vino dulce elaborado en la D.O. Jerez-Xerès-Sherry (Andalucía, España) por Harveys

Marca	Harveys
Origen	España / Andalucía / D.O. Jerez-Xerès-Sherry
Variedad	Pedro Ximénez
Capacidad	0'5L
Grado	15'5

Hay existencias

Más información

Elaboración:
Obtenido a partir de uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximenez, que tras un inicio de fermentación son alcoholizados con alcohol de vino para impedir su fermentación y envejecen en Sistemas de Criadera y Solera en botas de roble americano de 500 litros de capacidad.

Nota de cata:
Color: Caoba oscuro, casi negro, que presenta bellos ribetes ámbar en los bordes, dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad.
Aroma: profundo y voluptuoso a la nariz, con un gran equilibrio aromático entre tonos de frutas pasificadas y notas tostadas.
Sabor: perfecto equilibrio entre el dulzor y los sabores ácidos, salinos y amargos.

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