Oloroso Fernando Castilla

30,20

Vino generoso oloroso elaborado en la D.O. Jerez-Xerès-Sherry (Andalucía, España) por Fernando de Castilla

Marca

Origen

España / Andalucía / D.O. Jerez-Xerès-Sherry

Variedad

Palomino

Capacidad

0'5L

Grado

20

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Más información

Elaboración:
La colección “Antique” son vinos procedentes de soleras individuales, cadauno con la vejez óptima para su estilo. Vinos viejos de edición limitada y calidad excepcional. Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza.
Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 20% y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras más de 20 años.

Nota de cata:
Color castaño. Intenso con elegantes aromas de su crianza oxidativa a frutos secos (avellanas y nueces) y piel de naranja. Amable en la boca con final seco y largo.

Maridaje:
Embutidos, quesos, carnes de caza, setas, guisos.

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