Albariño Organistrum

€19,51

Vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas (Galicia, España) por Martín Códax

Peso	1 kg
Marca	Martín Códax
Origen	España / Galicia / D.O. Rías Baixas
Variedad	Albariño
Capacidad	0'75L
Grado	13

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Elaboración:
Fermentación en barrica de roble francés y posterior crianza de 6 meses en barrica y 12 meses en depósitos de acero

Nota de cata:
Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos. Intensidad aromática alta, primer golpe en nariz de balsámicos, caramelo y cacao que nos recuerda su paso por barrica. Tras él aparecen las notas frutales del varietal, de una manera más madura y sosegada: fruta de membrillo y manzana compotada. En boca es estructurado y equilibrado. El trabajo del batonnage nos ofrece un vino graso y potente, con una acidez bien integrada. Retronasal larga y especiada.

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