L’Olivera Blanc De Marges
€11,81
Vino blanco elaborado en la D.O. Costers del Segre (Cataluña, España) por L’Olivera Cooperativa con certificado ecológico
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Origen | España / Cataluña / D.O. Costers del Segre |
| Variedad | Malvasía, Parellada, Xarel·lo |
| Capacidad | 0'75L |
| Grado | 13 |
| Certificado | Ecológico |
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Elaboración:
El vino fermenta a temperatura controlada (15-17ºC) en barricas de roble húngaro. Crianza de 4 meses sobre sus propias lías del vino con battonage semanal.
Nota de cata:
Intenso y fresco en nariz, con aromas florales, toques aromáticos frescos (salvia, menta) y una presencia marcada de fruta de hueso como el melocotón de viña. En boca tiene mucho volumen, con una acidez que la da frescor y longitud al vino. Final largo y persistente, donde aparecen las notas tostadas.
Historia:
L’Olivera Cooperativa es una bodega donde focalizan su labor social en el trabajo con y para personas con discapacidad psíquica, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorecidas. Estas personas forman parte de la cooperativa y trabajan en ella, pudiendo ser socios de pleno derecho.
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