Vino blanco de L'Olivera Cooperativa Costers del Segre

L’Olivera Eixaders

€15,44

Vino blanco elaborado en la D.O. Costers del Segre (Cataluña, España) por L’Olivera Cooperativa con certificado ecológico

Peso	1 kg
Marca	L'Olivera Cooperativa
Origen	España / Cataluña / D.O. Costers del Segre
Variedad	Chardonnay
Capacidad	0'75L
Grado	13'5
Certificado	Ecológico

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Elaboración:
Fermentación en barricas de roble americano (75%) y francés (25%) y crianza de 3-4 meses sobre lías.

Nota de cata:
Color amarillo paja intenso con reflejos dorados. En nariz, notas intensas y persistentes de almíbar en perfecto equilibrio con los tostados de la madera, un punto láctico y recuerdos de brioche. En boca, fruta muy confitada, con un tostado intenso pero elegante. Vino amplio y con cuerpo, con marcada acidez que le da un final fresco y persistente.

Historia:
L’Olivera Cooperativa es una bodega donde focalizan su labor social en el trabajo con y para personas con discapacidad psíquica, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorecidas. Estas personas forman parte de la cooperativa y trabajan en ella, pudiendo ser socios de pleno derecho.

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