Marqués de Riscal Verdejo

10,29

Vino blanco elaborado en la D.O. Rueda (Castilla y León, España) por Marqués de Riscal con certificado ecológico

Marca

Origen

España / Castilla y León / D.O. Rueda

Variedad

Verdejo

Capacidad

0'75L

Grado

13

Certificado

Ecológico

Hay existencias

Más información

Elaboración:
Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino permanece en contacto con las lías en depósito de acero inoxidable entre 1 y 2 meses. Las lías que se depositan en el fondo del depósito se mueven semanalmente con nitrógeno (battonnage).

Nota de cata:
Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de Verdejo, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas de hinojo, flores blancas y notas anisadas y hierba fresca. En boca tiene una sensación untuosa y fresca, con un final persistente típico de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.

Maridaje:
Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.

Filosofía:
A partir de la cosecha 2018 la totalidad de las fincas propiedad de la bodega han conseguido la certificación ecológica.

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