Mes Que Paraules Blanc

8,50

Vino blanco elaborado en la D.O. Catalunya (Cataluña, España) por Més que paraules con certificado ecológico y vegano

Marca

Origen

España / Cataluña / D.O. Catalunya

Variedad

Garnacha Blanca, Macabeu, Picapoll, Sauvignon Blanc

Capacidad

0'75L

Grado

13

Certificado

Ecológico, Vegano

Hay existencias

Más información

Elaboración:
La Sauvignon Blanc permanece con sus lías finas un máximo de 3 meses para conseguir volumen y grasa pero sin perder frescura y acidez.

Nota de cata:
Limpio y brillante, de tonalidad amarilla pálida con reflejos verde claro. Lágrima fina y bastante glicérico. En nariz, fresco y complejo, presenta una notable expresión varietal, con una buena intensidad aromática destacando la presencia de fruta tropical, piña madura, maracuyá, al lado de frescas sensaciones de matices cítricos (lima, naranja). Todo esto, sumado al intenso conjunto de aromas balsámicos y anisados, propios de la sauvignon blanc. Su entrada en boca es suave, golosa, con volumen y una cierta densidad. Tiene un paso afrutado, jugoso, envuelto de un sutil matiz amargo. Acidez de marcado carácter cítrico; final largo y persistente con sedosas expresiones afrutadas y un agradable toque de hinojo.

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