Castell Del Remei Brut Nature
€10,70
Vino espumoso elaborado en la D.O. Cava (Cataluña, España) por Castell del Remei
| Marca | |
|---|---|
| Origen | España / Cataluña / D.O. Cava |
| Variedad | Macabeu, Parellada, Xarel·lo |
| Capacidad | 0'75L |
| Grado | 11'5 |
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Elaboración:
La Cuvée es una acurada selección de vinos, a los cuales no se les añade azúcar para conseguir un Brut Nature, y a los que se les da una crianza mínima de 15 meses para obtener la burbuja fina de un Reserva.
Nota de cata:
Color amarillo muy pálido con reflejos verdes, con una fina cadena de pequeñas y persistentes burbujas que forman una marcada corona, como osrresponde a su artesanal y pausada elaboración.
Intenso aroma elegante y limpio, recuerdos afrutados de manzana verde y cítricos con un fondo muy agradable de pan, frutas secas y lácteos debido a la segunda fermentación en botella.
En boca tiene un gran equilibrio entre el grado alcóholico y la acidez, además de componente graso de las lías de la crianza que le aportan amplitud y agradable persistencia.
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