L’Olivera Cava Reserva Superior Brut Nature

16,95

Vino espumoso elaborado en la D.O. Costers del Segre (Cataluña, España) por L’Olivera Cooperativa

Peso 1 kg
Marca

Origen

España / Cataluña / D.O. Costers del Segre

Variedad

Chardonnay, Macabeu, Parellada

Capacidad

0'75L

Grado

12

Hay existencias

Más información

Elaboración:
Sistema de elaboración tradicional con un paso por barrica francesa de 3 meses y con un reposo en cava de mínimo 24 meses.

Nota de cata:
Color amarillo dorado y burbuja finísima. En nariz es sutil y sugerente, con aromas de crianza, notas tostadas y de café, con un punto especiado que recuerda el regaliz y el clavo. Elegantes notas de compota (naranja amarga) sobre un fondo de membrillo, albaricoque y bollería. En boca tiene un paso fresco y untuoso y vuelven los recuerdos tostados y de frutos secos, con un postgusto largo y vibrante.

Historia:
L’Olivera Cooperativa es una bodega donde focalizan su labor social en el trabajo con y para personas con discapacidad psíquica, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorecidas. Estas personas forman parte de la cooperativa y trabajan en ella, pudiendo ser socios de pleno derecho.

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