Ramón Bilbao Rosado 1,5L

14,25

Vino rosado, formato magnum, elaborado en la D.O.Ca. Rioja (Rioja, España) por Ramón Bilbao

Peso 1 kg
Marca

Origen

España / Rioja / D.O.Ca. Rioja

Variedad

Garnacha, Viura

Capacidad

1'5L

Grado

13

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Más información

Elaboración:
Sangrado por gravedad y sin prensado automático. La uva tinta entra en el depósito y macera durante dos-cuatro horas. Recogida del mosto sin prensado mecánico para sintetizar los aromas y sabores más primarios, que recuerdan a los toques florales de la garnacha. Fermentación a baja temperatura.

Nota de cata:
VISTA: Color rosa salmón, intensidad pálida.
Es limpio, brillante y con ligera presencia de lágrimas.

NARIZ: Franco y limpio en aromas. Intensidad media, aromas de fruta fresca, principalmente notas cítricas (pomelo y lima), flores frescas, notas herbales y fruta roja.

BOCA: Presenta acidez alta pero equilibrada.El cuerpo es ligero-medio. La retronasal es muy franca, recordando los aromas cítricos registrados en nariz.

Maridaje:
Ideal como aperitivo y platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, verduras a la plancha, carpaccio de ternera o risottos.

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