Château Haut-Brion 2006
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Vino tinto elaborado en la A.O.C. Pessac-Léognan (Burdeos, Francia) por Château Haut-Brion
| Marca | |
|---|---|
| Origen | Francia / Burdeos / A.O.C. Pessac-Léognan |
| Variedad | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Capacidad | 0'75L |
| Grado | 12'5 |
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Más información
Elaboración:
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés nuevas
Nota de cata:
Elegancia sería la palabra que mejor caracteriza a este vino. El color es muy profundo. La nariz, al principio reservada, se nos entrega suavemente. A unas notas minerales le siguen los frutos rojos, el terruño y un dominante aroma a café recién tostado. Sin darnos cuenta, este vino nos hechiza por su increíble complejidad. La boca es igual que la seda.
Una extracción de los taninos adecuada a esta añada ha permitido obtener taninos de una asombrosa suavidad. La frescura hace que estos taninos tengan unav longitud infinita. Sin duda, hará falta ser paciente para poder disfrutar plenamente en el futuro del potencial de esta gran añada de Château Haut-Brion.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza mayor, magret de pato, quesos curados, jamón de bellota
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