Cyan Crianza Valdefinjas

€18,00

Vino tinto elaborado en la D.O. Toro (Castilla y León, España) por Cyan con certificado ecológico

Peso	1 kg
Marca	Cyan
Origen	España / Castilla y León / D.O. Toro
Variedad	Tinta de toro
Capacidad	0'75L
Grado	15
Certificado	Ecológico

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Elaboración:
Su elaboración comienza en el tratamiento específico del viñedo, donde se seleccionan cepas cuya edad regule la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado. Su paso por barrica durante 12 meses, termina de darle el toque natural y fresco.

Nota de cata:
Cardenal subido con profundos tonos amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante. Intenso y vivo en la fase olfativa, dominando aromas de frutas rojas y negras frescas de la gama de la ciruela, guinda, mora y fresa, en armonía con limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, café, especiasl, lactonas y maderas finas. Buen nervio de un vivo esqueleto de taninos dulces, que dan excelente expresividad, bien conjuntados con una medida acidez que proporciona frescura. Persisten similares aromas existentes en nariz, repitiéndose sensaciones muy limpias y nítidas de fruta fresca, café, regaliz, madera y torrefactos.

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