Pago Los Capellanes Crianza

€24,30

Vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España) por Pago de los Capellanes

Peso	1 kg
Marca	Pago de los Capellanes
Origen	España / Castilla y León / D.O. Ribera del Duero
Variedad	Tinta del país
Capacidad	0'75L
Grado	13'5

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Elaboración:
Siembra de levaduras seleccionadas autóctonas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados y control fenólico del mosto-vino en maceración. Fermentación maloláctica espontánea a baja temperatura y removido periódico de lías en depósito. Crianza de 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.

Nota de cata:
Pago de los Capellanes Crianza 2017 es un vino de profundo color rojo picota, que ofrece unos limpios e intensos aromas a frutas rojas y negras, con matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado. En la boca se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso pero con mucha estructura y potencia, taninos dulces, y un largo final pleno de aromas y sabores.

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