Pago Los Capellanes El Nogal 3L

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Vino tinto, formato doble magnum o jeroboam, elaborado en la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España) por Pago de los Capellanes

(el precio indicado puede no ser el precio definitivo dependiendo de añada y mercado)

Peso	1 kg
Marca	Pago de los Capellanes
Origen	España / Castilla y León / D.O. Ribera del Duero
Variedad	Tinta del país
Capacidad	3L
Grado	14

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Más información

Elaboración:
Siembra de levaduras seleccionadas autóctonas. Fermentación en tinas de roble francés a temperatura controlada, con remontados y control fenólico del mosto-vino en maceración. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés a baja temperatura y removido periódico de lías. Crianza de 22 meses en barricas de 225 litros de roble francés.

Nota de cata:
Parcela Nogal es un vino de intenso color rojo rubí. Ofrece unos limpios e intensos aromas a flores y frutas compotadas, con tonos tostados y torrefactos, y además especiados aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino. Boca fresca y muy equilibrada, sedoso, intenso, sabroso, con taninos vivos muy pulidos, y un final largo y placentero.