Os Conventos

26,31

Vino tinto elaborado en la D.O. Ribeira Sacra (Galicia, España) por Tolo do Xisto

Peso 1 kg
Marca

,

Origen

España / Galicia / D.O. Ribeira Sacra

Variedad

Mencía

Capacidad

0'75L

Grado

14

Hay existencias

Más información

Elaboración:
Vino de finca elaborado con uvas procedentes de viñas de 70 a 80 años y una crianza de 12 meses en barrica roble francés de 400 litros. Producción limitada y únicamente elaborado cuando se dan las condiciones ideales para la vendimia.

Nota de cata:
Intenso y potente, con mucha personalidad y lleno de sensaciones. Mucha fruta, especiado, mineral, fresco, salino, de gran persistencia. Taninos maduros. Un vino que deja un buen recuerdo.

Historia:
Este es el proyecto con el cual la enóloga gallega Andrea Obenza y Coca i Fitó empezaron a elaborar vinos en la DO Ribeira Sacra en 2013. El nombre gallego que se le ha dado al proyecto significa “loco por la pizarra”, intentando definir así el gran esfuerzo y el amor por la tierra necesarios para elaborar vinos en esta zona, un paisaje espectacular de las gargantas del río Sil, donde se cultivan las viñas sobre suelos de pizarra.

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