MANAR DOS SEIXAS MAGNUM

€40,15

Vino Blanco

Marca	Gallina de Piel
Pais	España
Origen	D.O. Ribeiro
Variedad	Godello, Albariño, Loureira
Capacidad	1.5
Grado	12.5%

Esgotat

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Se elabora mediante una maceración en prensa de 140 minutos, seguida de prensado y desfangado en frío del mosto a 10–11 °C durante 24 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable refrigerados a 14 °C, y posteriormente envejece entre 6 y 8 meses sobre lías finas.

La crianza sobre lías aporta notas de pan fresco y levaduras finas, junto a aromas de limón, melocotón de viña, manzana granny smith, manzanilla y jazmín, configurando un perfil fresco y expresivo, con matices que pueden variar según la añada.

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