MOËT & CHANDON GRAND VINTAGE COLLECTION 2002

El Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2002 es una expresión excepcional de la casa de champán Moët & Chandon, elaborada con uvas de una sola cosecha, lo que lo convierte en un vino único y distintivo.

Moët & Chandon es una prestigiosa casa de champán ubicada en la región de Champagne, en Francia. Fundada en 1743, es una de las bodegas más reconocidas y veneradas del mundo, conocida por su compromiso con la excelencia y la calidad en la elaboración de champán.

Está elaborado con una mezcla de las tres variedades de uva autorizadas para la producción de champán: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. La proporción exacta de cada variedad puede variar según las características de la añada y las decisiones del enólogo.

Elaboración
Este espumoso se produce exclusivamente con uvas de la cosecha 2002, lo que significa que todas las uvas utilizadas para su elaboración fueron cosechadas en ese año específico. Después de la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino base se mezcla cuidadosamente y se embotella para la segunda fermentación, donde desarrolla sus burbujas distintivas.

Notas de Cata
Vista: Color dorado brillante con reflejos ámbar.
Nariz: Aromas complejos y elegantes de frutas maduras como melocotón y pera, mezcladas con notas de pan tostado, almendras y matices florales.
Boca: En boca es cremoso y bien estructurado, con una acidez refrescante y sabores a frutas blancas, cítricos, y una sutil mineralidad. El final es largo y persistente, con un equilibrio impresionante entre frescura y profundidad.