Pequeñas Puertas La Peli

Viña Zorzal es una bodega familiar ubicada en Navarra, conocida por su enfoque en la elaboración de vinos que expresan el terroir y las variedades históricas de la región. El proyecto «Pequeñas Puertas» es una colaboración entre Viña Zorzal y el enólogo argentino Matías Michelini, reconocido por su innovación y respeto por la naturaleza en la viticultura.

100% Garnacha Roya
Elaboración:

Viñedo: Parcela La Carbonela, Alegas Altas de Cintrúenigo, D.O. Navarra.
Vendimia manual para separar la Garnacha Roya de la Garnacha Tinta.
Despalillado completo y fermentación en depósito pequeño de 1000 litros con maceración de pieles.
Crianza en barrica de roble de 500 litros durante dos inviernos.

Notas de Cata:

Vista: Color tenue, bajo en intensidad y delicado.
Nariz: Aromas varietales, florales, herbáceos y frescos.
Boca: Ligero y delicioso, con poca intensidad tánica y una acidez alta y refrescante. La presencia de la madera es sutil, amalgamando los taninos. Ofrece una textura sedosa y un cuerpo ligero en boca, con sabores que persisten con una frescura notable y un final largo y especiado.