Duran Cava Origin Gran Reserva Brut

Duran Cava Brut Gran Reserva

Duran Cava es una bodega familiar con más de 40 años de experiencia en la elaboración de cavas de calidad en el Penedés, región vitivinícola de prestigio en Cataluña. Con un enfoque artesanal y un profundo respeto por el terroir, Duran Cava ha logrado destacarse entre los productores de la zona, creando cavas que combinan tradición e innovación. Su compromiso con la excelencia y la calidad se refleja en cada una de sus botellas.

Origen y materia prima
Este cava Brut Gran Reserva proviene de los viñedos situados en el Penedés, donde se cultivan las variedades tradicionales de Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Estas uvas autóctonas de la región son la base de un cava que se caracteriza por su frescura, complejidad y elegancia. El clima y el suelo del Penedés proporcionan las condiciones ideales para la producción de cavas de alta calidad.

Elaboración y crianza
El Duran Cava Brut Gran Reserva se elabora mediante el método tradicional, con una larga crianza en botella de más de 30 meses. Esta crianza sobre lías le aporta una burbuja fina y persistente, y una complejidad aromática que lo distingue. La maduración prolongada en botella permite que el cava desarrolle una gran profundidad de sabores y aromas, lo que lo convierte en una opción ideal para ocasiones especiales.

Notas de cata

Vista: Color amarillo pálido con destellos dorados, burbuja fina y persistente.
Nariz: Aroma complejo con notas de frutas blancas maduras, flores blancas, y ligeros toques de panadería y frutos secos.
Boca: En boca es fresco y elegante, con una acidez equilibrada que le otorga una gran frescura. La burbuja es suave y cremosa, y el final es largo, con un toque ligeramente amargo que le da una gran complejidad.