ALBERT BICHOT DOM.PAVILLON CLOS DE MOUCHES 2018

€134,18

Vino blanco ecológico elaborado en la I.G.P. Beaune, Borgoña, Francia por Albert Bichot

Marca	Albert Bichot
Pais	Francia
Capacidad	0, 75L
Grado	13.5

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100% Chardonnay.

Una de las gemas ocultas de la Borgoña, a la altura de los Grand Cru. El nombre del viñedo toma su presencia de abejas, llamadas antiguamente moscas.

Este vino blanco de Borgoña seduce a los sentidos. Producido por la prestigiosa bodega Albert Bichot en la zona de Beaune.

Fermentación: En barricas de roble (30% a 35% barricas nuevas)
Envejecimiento: Sobre lías finas en barrica de roble (30% a 35% barrica nueva)
Tiempo de envejecimiento: 14 a 16 meses

Notas de Cata:

NARIZ: emana notas de fruta blanca y flores silvestres que cautivan la vista y el olfato. En boca, su sabor a manzana verde y pera se complementa con delicadas notas minerales, creando una armonía que invita al maridaje con pescados, mariscos y quesos de pasta blanda. Este Borgoña elegante, que destila refinamiento y sofisticación, lleva el nombre de uno de los mejores «climats» de Beaune, donde la exposición sur y la composición del suelo de piedra caliza favorecen la maduración de la uva Chardonnay.

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