TOKAJI OREMUS ASZU 5 PUTTONYOS 2017

€66,42

Vino blanco dulce elaborado en Tokaj, Hungría por Bodega Oremus de Vega Sicilia

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Tokaj Oremus es una prestigiosa bodega situada en la región de Tokaj, Hungría. Propiedad del grupo Vega Sicilia desde 1993, Oremus es reconocida por la producción de vinos dulces excepcionales elaborados con uvas afectadas por la Botrytis cinerea (podredumbre noble), siguiendo métodos tradicionales de esta histórica región vinícola.

El Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2017 está elaborado con una mezcla de variedades tradicionales de la región de Tokaj, principalmente Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sárgamuskotály (Muscat Blanc à Petits Grains).

Elaboración
La elaboración del Tokaji Aszú 5 Puttonyos implica la recolección manual de las uvas Aszú, que son uvas afectadas por la podredumbre noble. Estas uvas se maceran con el mosto base o vino joven durante un período prolongado antes de ser prensadas. El vino resultante se envejece en barricas de roble húngaro durante unos 2 a 3 años y después en botella durante un año adicional antes de su comercialización.

Notas de Cata
Vista: Color dorado intenso y brillante.
Nariz: Aromas profundos y complejos de frutas confitadas (albaricoque, melocotón), miel, flores blancas, y ligeras notas especiadas y cítricas.
Boca: Dulce y bien equilibrado, con una acidez vibrante que aporta frescura, cuerpo sedoso, y un final largo y persistente con sabores a frutas confitadas, miel y un toque mineral.