De la dependencia del vino a la independencia La vitis vinífera se introdujo en Argentina a principios del siglo XIX, la trajeron los colonos...
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Visita a Agustí Torelló Mata
El viernes pasado estuvimos de visita a Agustí Torelló Mata, una bodega de cavas y vinos situada en el Penedès, en pleno clima mediterráneo, con un...
Los vinos del Ródano
Nuestro vino del mes de mayo es "Les Sinards", un vino de AOC Châteauneuf de Pape, una zona del Valle del Ródano reconocida mundialmente. Para...
Visita a Josep Vicens
El viernes pasado, visitamos una de las bodegas incorporadas más recientemente a nuestro catálogo: Celler Josep Vicens, en la Denominación de Origen...
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Visita a Castell d’Encús con Raül Bobet
El viernes pasado nuestro equipo comercial tuvo el placer de visitar la bodega Castell d'Encús y conocer más de cerca el proyecto de la mano de Raül...
Visita a Coca i Fitó
El viernes pasado, el equipo comercial de Escolà fuimos de visita a Coca i Fitó en Masroig, en el Montsant. Tuvimos el placer de conocer a Miquel y...
Los hongos
El uso de los hongos Los hongos nos proporcionan muchos placeres gastronómicos, ya que sin fermentos ni levaduras, no habría pan, ni vino, ni queso....
Vino: Viejo Mundo y Nuevo Mundo
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El brindis y los vinos espumosos
El brindis Después de este año tan complejo, si algo vamos a desear es brindar, y no hay brindis sin un buen espumoso. Pero, ¿sabemos de dónde viene...
Vinos solidarios
El vino como tal, es parte fundamental de nuestras vidas. Detrás de cada botella de vino encontramos cultura, bonitas historias, paisajes...
Visita a Celler Pardas
La llegada Lunes por la mañana llegamos a la finca de Celler Pardas, de la Denominación de Penedès, en el municipio de Torrelavit. Nada más bajar...
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